Restauracja

Łączymy tradycję i nowoczesność. W naszym menu znajdziecie klasyczne dania kuchni polskiej, jak i takie, które zaskoczą Was swoim smakiem i prezentacją.
W kuchni liczy się dla nas jakość – bazujemy na regionalnych produktach oraz tych naszego własnego wyrobu. Kucharze przyrządzają każde danie z największą starannością, tak aby zadowoliły podniebienia najbardziej wymagających gości. Wierzymy, że dzięki szerokiemu wyborowi dań i deserów, każdy z Was znajdzie u nas coś dla siebie.







-
-
Zupy
-
Rosół
14 złz makaronem, marchewką i zieloną pietruszką
-
Żurek
16 złna domowym zakwasie, ze swojską kiełbasą i jajkiem, podawany ze świeżym pieczywem
-
Krem z warzyw sezonowych
-
Przekąski
-
Carpaccio wołowe
31 złz sosem balsamicznym, parmezanem i rukolą, podawane z grzankami ziołowymi
-
Domowy hummus paprykowy
20 złpodawany z bułeczkami drożdżowymi
-
Grzanki z kozim serem
23 złz granatem, rukolą i prażonymi migdałami
-
Krążki cebulowe
15 złpodawane z sosem czosnkowym
-
Paluszki z mozzarelli
17 złpodawane z ostrym sosem
-
Skrzydełka pieczone w curry
21 złz sosem sweet chilli i sezamem
-
Dania Główne
-
Tradycyjne roladki wołowe
44 złz kluskami śląskimi, sosem i czerwoną kapustą z boczkiem
-
Polędwiczka wieprzowa sous-vide
45 złz sosem dor blue, podawana z plackami ziemniaczanymi rosti i sałatką z rukoli i pomidorów
-
Pół pieczonej kaczki
61 złw sosie jabłkowo-rozmarynowym, podawane z kluskami śląskimi i buraczkami z czerwoną porzeczką
-
Kotlet schabowy
39 złz ziemniakami z wody z koperkiem i surówką z białej kapusty
-
Smażona wątróbka wieprzowa
30 złz miodem, cebulą i kolorowym pieprzem, podawana z pieczywem ziołowym
-
Żeberka w sosie BBQ
42 złmarynowane w miodzie i ziołach, podawane z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatką
-
Duszone udko z królika
52 złw sosie śmietanowym z koperkiem, podawane z kluskami drożdżowymi na parze i surówką z buraka
-
Ragout z indyka z kurkami
47 złi warzywami podawane z kluseczkami gnocchi
-
Filet z kurczaka kukurydzianego supreme
43 złz warzywami z patelni i sosem holenderskim
-
Filet z kurczaka w chrupiącej panierce z parmezanem
35 złz ziemniakami z wody z koperkiem i karmelizowaną marchewką baby z migdałami
-
Risotto tymiankowe
44 złz wołowiną i chrupiącymi warzywami
-
Łosoś smażony na maśle
59 złz risotto z nitkami chilli, kremowym szpinakiem i emulsią bazyliową
-
Pieczony pstrąg
39 złz masłem i ziołami, podawany z frytkami stekowymi i świeżą sałatką
-
Camembert grillowany
33 złpodawany z warzywami z patelni i sosem winno-żurawinowym
-
Pierogi ruskie ręcznie lepione (10 szt.)
21 złze złocistą cebulką i śmietaną
-
Pierogi z mięsem ręcznie lepione (10 szt.)
24 złz okrasą z boczku i cebulki
-
-
-
Nasza Specjalność
Steki podawane na gorącym kamieniu
-
Steki podawane na gorącym kamieniu:
-
Stek z polędwicy wołowej
89 zł -
Antrykot
61 zł -
Dodatki do wyboru:
- frytki stekowe, ziemniaki pieczone lub ziemniaki z wody z koperkiem
oraz
- świeża sałatka lub kremowy szpinakKażdy podawany z trzema domowymi sosami.
-
Sałatki
-
Sałatka Cezar
34 złmix sałat, grillowany kurczak, świeże warzywa, chrupiący bekon, parmezan, sos cezar
-
Sałatka z wołowiną
36 złmix warzyw strączkowych, grillowana wołowina, sałata lodowa, sos sojowy, oliwa, sezam
-
Sałatka z grillowanym oscypkiem
36 złmix sałat, oscypek, granat, sos winny, żurawina, świeża gruszka
-
Dodatek:
Do każdej sałatki podajemy swojskie pieczywo a’la focaccia
-
Burgery
-
Burger klasyczny
34 złmaślana bulka naszego wypieku, soczysta wołowina (100% antrykot), sałata, ser cheddar, sos tymiankowy, pomidor, ogórek konserwowy, cebula
-
Burger BBQ
36 złmaślana bulka naszego wypieku, soczysta wołowina (100% antrykot), chrupiący bekon, ser cheddar, sos BBQ, pomidor, sałata, czerwona cebula
-
Burger Szefa
41 złmaślana bulka naszego wypieku, soczysta wołowina (100% antrykot), chrupiący bekon, ser wędzony panierowany, sos tymiankowy, sos żurawinowy, rukola, czerwona cebula
-
Burger z kurczakiem
34 złmaślana bulka naszego wypieku, grillowany filet z kurczaka, ser cheddar, sałata, sos jogurtowo-majonezowy, pomidor, czerwona cebula
-
Dodatek:
Wszystkie burgery podajemy z frytkami stekowymi.
-
Dla Dzieci
-
Rosołek
10 złz makaronem
-
Zupa pomidorowa
10 złz makaronem
-
Chrupiące stripsy z kurczaka
20 złz frytkami i ketchupem
-
Burger z kurczakiem
25 złz frytkami
-
Naleśniki z prażonymi jabłkami
17 złz cukrem pudrem i bitą śmietaną
-
Buchty drożdżowe
16 złz musem truskawkowym
-
Desery
-
Szarlotka na ciepło
17 złz gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną
-
Deser lodowy z czekoladą i advocatem
19 zł -
Deser lodowy z musem truskawkowym
18 zł -
Vanilla Espresso
17 złlody waniliowe, espresso, bita śmietana
-
Crème brulee
19 złZ karmelizowaną pomarańczą
-
Kawa mrożona
16 złz gałką lodów waniliowych i bita śmietaną
-
